Чай Кудин "Горькая слеза" в Новосибирске с доставкой

Чай Кудин "Горькая слеза" что это такое, как заваривать, как пить, в чем польза ?!...

Всем хорошего дня , я как всегда не про политику и не про болячку сейчас я про чай

Если кому интересно, то сегодня я хочу рассказать о, для меня так точно, новом и совершенно не обычном напитке из поднебесной - чае Кудин «Горькая слеза »

Чай Кудин, или как его еще называют - «горькая слеза» - известен с древних времен не только необычным вкусом, но и полезными свойствами, и если вы сможете научится его правильно готовить, то он надолго обоснуется на кухне и поможет укрепить ваше здоровье.

Так что такое Кудин?

Кудин - травяной чай, разновидность зеленого сорта. Что, однако, не совсем правильно, ведь все знают, что обычный чай делают, заваривая листья куста. Кудин же, чаще всего, готовят из листьев широколистного падуба - вечнозелёного растения семейства Падубовых.

Вкус Кудина не для всех, поскольку считается горьким, но имеет специфическое сладкое послевкусие.

Есть красивая китайская легенда. Один из императоров искал эликсир вечной молодости для своей возлюбленной. После долгих поисков такое средство нашли. Был это - чай Кудин. Вот как оценивают напиток сами китайцы.

☕️☕️☕️ Как заваривать и пить правильно чай Кудин

В заваривании горького напитка есть одна существенная тонкость - заливать кипятком нельзя. Напиток получится просто очень горький и без вкусового букета.

оптимальная температура заваривания от 40° до 50°С. Любители более насыщенного вкуса могут увеличить её на 10°-20°С;

посуду для заваривания нужно прогреть, ополоснув горячей водой;

На одну чашку чая заваривать половину либо треть палочки Кудина - тогда горечь после первых же глотков сменится мощным сладким послевкусием. Могут быть и индивидуальные предпочтения это определяется исключительно опытным путем

лист заливается на 30-40сек. После чего, полученную жидкость надо вылить. Это действие очищает лист. Как говорят в Китае: служит для его пробуждения;

залить лист еще раз, настоять 30-60 сек. Время настаивания зависит от вкусовых предпочтений экстремалы могут заваривать и дольше но не в коем случае не настаивайте чай.

Правильно надо не только готовить напиток, но и употреблять. Не смешивайте его с едой. Чаепитие за 40 мин до еды приготовит организм к приему пищи, или же, если задача ускорить обменные процессы - проведите чайную церемонию через час после еды. Калорий это не добавит. Калорийность продукта: 1 калория в 100мл.

Полезные свойства чая

Древнекитайские трактаты «Бен Цао Ши Ю» (династия Тан), «Бен Цао Ган Му» (династия Мин) упоминают о свойствах горьких напитков. С их помощью освежали разум, избавлялись от токсинов, улучшали зрение. Современная китайская медицина так же признает напиток лечебным. О каком влиянии можно говорить уверенно?

Повышает иммунитет

Улучшает работу пищеварительной системы

Уменьшает свертываемость крови

Очищает сосуды, печень, почки

Защищает от онкологии

Кудин-ча - мощный антиоксидант. Уменьшает число свободных радикалов, защищает от новообразований. Эфирные масла в его составе действуют, как цитостатики. Это хорошая профилактика онкологических заболеваний.

Улучшает память

Гормоны щитовидной железы - вот что, в первую очередь, необходимо для памяти. Содержащиеся в Кудин, витамины группы В участвуют в их образовании. Действительно, память улучшается, сонливость проходит. Сосудорасширяющее действие напитка улучшает снабжение мозга кислородом. Это уменьшает головную боль, просветляет мысли.

Помогает в похудении

Снижает холестерин и выводит шлаки

По целебным свойствам чай Кудин стоит на одной ступени с зелёным чаем и мате. Ферментация листьев падуба при производстве минимальна. Сохраняется весь лекарственный набор этого растения.

Для общего укрепления здоровья достаточно пить напиток 3 раза в неделю по 1 чашке. Так рекомендуют китайские целители. Они называют горький чай средством от 100 недугов.

Не стоит пренебрегать возможностью повысить свой жизненный тонус таким простым, приятным способом, как чаепитие.

Скажу честно и кое кто со мной согласится это действительно очень необычный напиток, но он крайне интересен по вкусу, и будем надеется полезен именно так как говорят, кстати ❗️❗️❗️то что он помогает пищеварению и тонизирует это я могу подтвердить уже сейчас